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栏目: 装修百科知识-》电器-》电烤箱的危害有哪些呢

电烤箱的危害有哪些呢

现在的电烤箱不止是热菜热汤那么单调了,他还具有多种的功能:烧烤,制作披萨,干点心之类的了。我们都在担心,一台小小的电烤箱具有如此复杂的功能,使用时对人体,对吃进肚子的食物有和危害呢?危害大吗?电烤箱的危害有哪些呢?
电烤箱的工作原理
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。
电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种。
电烤箱的危害
电烤箱烧烤食物危害是有的,不过只要不经常食用,就不会有太大的问题。但是在使用电烤箱的时候需注意以下危害:
1、糊的食物
无法把握火候,导致食物出现加热时将水分烤干,抑或将食物烤焦的情况。出现了这一情况,请不要食用被烤焦的食物,否则将对你的健康造成安全隐患。
2、热油条油饼类食物
油条油饼类食物不能放在微波炉中加热的,加热过程的高温会使油飞溅,引起明火,不但损害电烤箱,更有一定的危险性。
3、用塑料制品加热烘焙
普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里进行加热的,由于电烤箱在使用时温度特别高,普通的塑料容器会出现变形的情况,塑料变形产生的化学物质对人体健康有害的。
4、磁辐射
电烤箱在使用过程中会产生辐射,而这些辐射会对人体健康造成不利影响;此外,当电烤箱在使用的过程中,如果人类长时间注视电烤箱,注视者眼睛将会受到特别大的损害,严重者还会导致白内障这一疾病的出现。
5、量问题
通常情况下,高质量电烤箱相对质量低的电烤箱所具有的危害程度较低,因此朋友们在选购电烤箱时一定要选择质量好的,不要贪图小便宜。
正确对待电烤箱的危害
电烤箱也是常见的一种食物加工电器,其实电烤箱的原理和煤气炉的原理都差不多的,电烤箱是用发热管发热使烤箱腔体温度升高,从而达到加热食品为目的。用电烤箱烤出来的食物香酥、好味道,而且,还拥有少油烟、多健康的优势。烤箱烘烤菜不仅食物本身的含油量低,在烹调的过程中也不会产生危害人体健康,污染厨房环境的油烟。
在使用电烤箱的时候最好能够避免上述的危害,这样才能保证健康。对于电烤箱、微波炉、电磁炉的使用频率要适当,使用的时候注意做好防范工作,如远离电器、在电器周围摆放吸收电磁波的物质。
看了以上文章介绍,希望能为您的生活带来帮助。