好用的炒锅有哪些炒锅的品牌有哪些
炒锅是我们每家必不可少的东西，炒锅的好坏我们做饭好坏有很大的影响，有一个好用的炒锅是至关重要的，但是大家都知道，炒锅的牌子也是很多的，所以我们一定要好好选择一个好用的炒锅，但是有很多人不知道应该去如何选择，好用的炒锅有哪些以及好用的炒锅品牌有哪些。
一、好用的炒锅有哪些?
1、合金锅，少粘、少油烟、没涂层金属铲随便捣都没事、不生锈、整个锅受热均匀、如果不干烧不易变形、比较好洗锅。适合煎炸、烧烤、炖菜、闷菜，煮菜，适合慢慢炒的那种菜、适合炒的过程中加盖的菜。这些锅的原理就是锅底有一定的阻热，不让锅底的温度超过油温的挥发点240度。温度上不去自然油烟少、也不容易粘
2、涂层锅，不粘、微烟、不生锈、导热还算比较快、非常好洗锅、省油。锅比较娇气、高温时间长了容易变形或涂层脱落、越用越不好用、如果是比较便宜的那种很薄的平底锅，还容易变形。适合煎各种东西、烧烤之类的，炒出来的菜味道也还过的去，如果家里厨房是开放式的比较适用，没油烟嘛。厨艺不是很好比较斯文的MM比较适用，因为不粘锅、要用木铲子、锅重量也较轻，炒起来比较容易。还适合加热剩菜，不用倒油倒水直接加热，不会糊底，很快就可以热好。
3、铁锅爆炒、传热快、锅越用越好用、可以补铁
4、不锈钢锅，是那种600~1800之间的那种锅，应该介于铁锅和合金锅属性之间的一种锅。感觉比较适合老外的饮食习惯，还是不适合大部分中国人爆炒的习惯。
二、炒锅的品牌有哪些
1、苏泊尔是在1994年的时候在台州成立的，2002年总部迁到了杭州，现在在杭州、台州、绍兴、武汉和越南建立了5大研发制造基地，有着10000多名员工。苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司，所以说他的实力是相当强悍的。
2、成立于1978年的爱仕达，是一家主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。爱仕达公司专注于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国很大的厨具生产基地之一，所以说就很受消费者的青睐。
3、菲仕乐创建于1845年，是很古老的锅具品牌之一，所以说他的历史是相当久的是现在世界上很昂贵的锅具之一。在过去的50年中，仅在锅具的发明创造上菲仕乐就取得了200多项发明专利。为整个厨具锅具行业的发展做出了不可磨灭的贡献，我想着就是为什么大家会喜欢菲仕乐的原因吧。
4、双立人的优质刀剪餐具大获成功，它几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。2001年德国双立人又在中国成立锅具合资公司，将世界级的锅具产品介绍给中国消费者，这就证明了它的实力是我们不容小视的。
一、好用的炒锅有哪些?
1、合金锅，少粘、少油烟、没涂层金属铲随便捣都没事、不生锈、整个锅受热均匀、如果不干烧不易变形、比较好洗锅。适合煎炸、烧烤、炖菜、闷菜，煮菜，适合慢慢炒的那种菜、适合炒的过程中加盖的菜。这些锅的原理就是锅底有一定的阻热，不让锅底的温度超过油温的挥发点240度。温度上不去自然油烟少、也不容易粘
2、涂层锅，不粘、微烟、不生锈、导热还算比较快、非常好洗锅、省油。锅比较娇气、高温时间长了容易变形或涂层脱落、越用越不好用、如果是比较便宜的那种很薄的平底锅，还容易变形。适合煎各种东西、烧烤之类的，炒出来的菜味道也还过的去，如果家里厨房是开放式的比较适用，没油烟嘛。厨艺不是很好比较斯文的MM比较适用，因为不粘锅、要用木铲子、锅重量也较轻，炒起来比较容易。还适合加热剩菜，不用倒油倒水直接加热，不会糊底，很快就可以热好。
3、铁锅爆炒、传热快、锅越用越好用、可以补铁
4、不锈钢锅，是那种600~1800之间的那种锅，应该介于铁锅和合金锅属性之间的一种锅。感觉比较适合老外的饮食习惯，还是不适合大部分中国人爆炒的习惯。
二、炒锅的品牌有哪些
1、苏泊尔是在1994年的时候在台州成立的，2002年总部迁到了杭州，现在在杭州、台州、绍兴、武汉和越南建立了5大研发制造基地，有着10000多名员工。苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司，所以说他的实力是相当强悍的。
2、成立于1978年的爱仕达，是一家主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。爱仕达公司专注于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国很大的厨具生产基地之一，所以说就很受消费者的青睐。
3、菲仕乐创建于1845年，是很古老的锅具品牌之一，所以说他的历史是相当久的是现在世界上很昂贵的锅具之一。在过去的50年中，仅在锅具的发明创造上菲仕乐就取得了200多项发明专利。为整个厨具锅具行业的发展做出了不可磨灭的贡献，我想着就是为什么大家会喜欢菲仕乐的原因吧。
4、双立人的优质刀剪餐具大获成功，它几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。2001年德国双立人又在中国成立锅具合资公司，将世界级的锅具产品介绍给中国消费者，这就证明了它的实力是我们不容小视的。