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栏目: 装修百科知识-》电器-》微波炉做菜食谱推荐

微波炉做菜食谱推荐

因为微波炉快捷、方便所以深受消费者喜爱,加热食物十分方便,除此之外,微波炉还够制作很多美味的食物,微波炉做菜食谱。
微波炉菜谱—南瓜粥
材料:米、南瓜
做法:微波炉制作方法十分简单,首先去适量的米洗干净,然后放进可微波炉加热的容器里,加入开水,(需要保证容器里至少有2升的开水),用微波炉900w的高火加热十分钟;10分钟后将南瓜去皮切丁,放进米饭中搅拌均匀;再放进微波炉中,用中高火加热10分钟即可。微波炉南瓜粥还可根据自己的胃口放适量的白砂糖,是南瓜粥更加的香甜。
微波炉菜谱—草莓蛋糕
材料:鸡蛋、低粉、炼乳、白糖、奶油、草莓
做法:微波炉草莓蛋糕的做法首先是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清中加入清水、玉米油、几滴白醋,然后用打蛋器打发至粗泡后分三次缴入白糖打发硬性发泡;然后再将蛋黄打散,放入炼乳和白糖;最后再混合百分之百的光波档乳、玉米油、筛选后的面粉,放进微波炉中烘烤15分钟即可。面粉需要搅拌均匀,再将打好的蛋白和蛋黄糊倒入磨具。
微波炉菜谱—烤鸡翅
材料:鸡翅、生姜、糖、大蒜、芹菜、烤肉酱、料酒
做法:将鸡翅冲洗后切成三段,并划伤刀花,用生姜、大蒜、料酒、芹菜、糖、酱油腌制一小时。然后就鸡翅放在盘子中套上保鲜膜,不需要封口,用高火加热3分钟就好了。如果是厚薄不一的鸡翅,就需要分开加热,加热的时间也不同。需要注意的是,鸡翅腌制时翻入的调料要适量,不能够为了鸡翅的入味而多方调料调味,因为经过微波炉加热后,味道会十分的重,影响口感。
微波炉菜谱—土司披萨
材料:土司、披萨酱、玉米粒、青豆粒、芝士、沙拉酱
做法:首先将土司放在盘中,并抹上披萨酱,均匀的撒上青豆、玉米粒,再撒上芝士,放进微波炉用高火加热1.5分钟即可。另外也可以根据自己的口味,采用其他的蔬菜切成粒撒在土司上,同时披萨酱的口味也可以根据自己的喜好进行挑选。需要注意的是微波炉制作土司披萨加热的时间一定要控制好,不得超过1.5分钟。
用微波炉做菜必须注意这九大禁忌
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形。二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
6、忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
微波炉做菜食谱就介绍到这里,希望对你有所帮助。