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栏目: 装修百科知识-》材料-》德国刀具品牌有哪些刀具选购技巧

德国刀具品牌有哪些刀具选购技巧

大家每天都要做饭吃饭,这个时候有一套好的刀是非常重要的,但是选择一套好的刀具,并不是一件简单的事,市面上刀具品牌多种多样,刀具,德国刀具做的是很好的,不知道大家知不知道德国刀具品牌都有哪些,接下来带大家看一下德国刀具品牌有哪些以及刀具选购有哪些技巧。
一、德国刀具品牌有哪些
1、双立人,德国双立人(ZWILLING)品牌是享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美手套、个人护理系列,产品种类繁多。其中很负盛名的是家用及专业刀具。所有的双立人刀具均采用高性能德国进口钢材,加工工艺更是多达40道以上,以确保刀具更安全、更卫生、更舒适。独有的刀面处理FRIODUR冰锻技术,SCT烧结金属合成工艺,SIGMAFORGE专利锻造技术等。
2、司顿,在它以创始人刀匠STONE.LEE命名,起步于德国杜塞尔多夫。诞生之初,STONE(司顿)就显示强大的研发制造能力,作为德国乃至欧洲美甲工具及厨具五金产品的先行者,一直保持了领先于世界的精工水准,成为德国精湛五金工艺典范、极致生活品质与尽善尽美精神的经典象征。产品推荐:司顿(STONE)厨房刀具套装三件套菜刀厨师刀含底座优质不锈钢ST7751
3、菲仕乐,始创于1845年的德国菲仕乐,是世界著名锅具及厨具制造厂商之一。德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计,让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。170多年来,菲仕乐公司始终致力于研发和制造高品质的锅具、厨具,荣获诸多专利和奖项。
二、刀具选购技巧
1、如今人们的生活好了,食物的品种也日渐丰富起来。出于食品安全方便的考虑,厨房里必须备切片刀、砍骨刀、斩切刀、水果刀等等刀具。另外,目前市面上刀具的品牌众多,大家应尽量选购品牌的刀具,这类刀具不仅品质出众,而且设计非常的人性化帮助我们更好的分解食物。
2、有用过刀具的人都知道,刀刃越锋利就越容易分解食物。因此大家在选择刀具时,应查看器刀刃是否锋利、平直、无缺口。目前市面上刀具种类繁多,如果按照材质来划分的话,大概可以分为钢材,不锈钢,碳钢,陶瓷等等,事实上并不是硬度越高锋利度越高。因为菜刀的快还取决于刀刃口的度数,柔和度等。
3、很多人在选购的时候往往注重的刀刃是否锋利,而忽略了更重要的方面。那就是刀柄。刀柄是和我们手直接接触的部位,它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。在刀柄方面主要材质有木质,工程塑料、钢柄等,各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;传统锻打工艺的刀具多采用木柄(圆柄居多),现在也有部分传统刀具厂家开始有其他刀柄的菜刀销售了。